La Soupe au chapeau - 25 septembre 2019
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Mercredi 25 septembre une trentaine de restaurateurs reverseront tout ou partie de leurs recettes à la Fondation Mère Sofia. Ils seront soutenus dans leur projet par une cinquantaine de personnalités lausannoises qui donneront de leur temps, partageront un repas, voire aideront au service dans leurs établissements.
La Fondation Mère Sofia se réfère à un certain nombre de valeurs relatives à l’être humain, notamment celles qui sont énoncées dans la Déclaration universelle des droits humains. Ces valeurs motivent les moyens mis en œuvre pour réaliser les différentes activités